Li buef les vaches vunt muant
Par les forez e repaissant.
Cors e boisines e fresteals
E fleutes e chalemeals
Sonnoent si que les montaignes
En retintoent et les pleignes.
Que esteit dont les plaiseiz
E des forez e des larriz.
En cels par a tel sonneiz
Com si ce fust cers acolliz.


Entor le mont el bois follu
Cil travetier unt tres tendu
Rues unt fait par les chemins.
Plentei i out de divers vins
Pain e pastez fruit e poissons
Oisels obleies veneisons
De totes parz aveit a vendre
Assez en out qui ad que tendre.


The day was clear, without much wind.
The maidens and the varlets
Each of them said verse or song;
Even the old people go singing;


All have a look of joy.
Who knows no more sings HURRAH,