The Forme of Cury - A Roll of Ancient English Cookery Compiled, about A.D. 1390 by Samuel Pegge
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Crustardes of erbis on fyssh day. . . . . XX.VII. XVII.
lesshes fryed in lentoun. . . . . . . . . XX.VII. XVIII. Wastels y farced. . . . . . . . . . . . . XX.VII. XIX. sawge y farced. . . . . . . . . . . . . . XX.VIII. Sawgeat . . . . . . . . . . . . . . . . . XX.VIII. I. cryspes . . . . . . . . . . . . . . . . . XX.VIII. II. Cryspels. . . . . . . . . . . . . . . . . XX.VIII. III. Tartee. . . . . . . . . . . . . . . . . . XX.VIII. IIII. Tart in Ymbre day . . . . . . . . . . . . XX.VIII. V. tart de Bry . . . . . . . . . . . . . . . XX.VIII. VI. Tart de Brymlent. . . . . . . . . . . . . XX.VIII. VII. tartes of Flessh. . . . . . . . . . . . . XX.VIII. VIII. Tartletes . . . . . . . . . . . . . . . . XX.VIII. IX. tartes of Fyssh . . . . . . . . . . . . . XX.VIII. X. Sambocade . . . . . . . . . . . . . . . . XX.VIII. XI. Erbolat . . . . . . . . . . . . . . . . . XX.VIII. XII. Nysebek . . . . . . . . . . . . . . . . . XX.VIII. XIII. for to make Pom Dorryes. & oþer þynges. . XX.VIII. XIIII. Cotagres. . . . . . . . . . . . . . . . . XX.VIII. XV. hart rows . . . . . . . . . . . . . . . . XX.VIII. XVI. Potews. . . . . . . . . . . . . . . . . . XX.VIII. XVII. Sachus. . . . . . . . . . . . . . . . . . XX.VIII. XVIII. Bursews . . . . . . . . . . . . . . . . . XX.VIII. XIX. spynoches y fryed . . . . . . . . . . . . XX.IX. Benes y fryed . . . . . . . . . . . . . . XX.IX. I. russhewses of Fruyt . . . . . . . . . . . XX.IX. II. Daryols . . . . . . . . . . . . . . . . . XX.IX. III. Flaumpens . . . . . . . . . . . . . . . . XX.IX. IIII. Chewetes on flessh day. . . . . . . . . . XX.IX. V. chewetes on fyssh day . . . . . . . . . . XX.IX. VI. |
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